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Boletin ECOBONA
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Boletín 2009 - Trimestre 1 |
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ECOBONA es un Programa Regional Andino de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación Internacional (COSUDE), implementado en Bolivia, Ecuador y Perú por la Fundación Suiza para el Desarrollo y la Cooperación Internacional (Intercooperation). Trabaja para que las autoridades y la sociedad conozcan y valoren la importancia y potencialidad que tienen los Ecosistemas Forestales Andinos para el desarrollo económico y social. El objetivo que persigue el ECOBONA es lograr que actores de nivel local, nacional y regional andino apliquen políticas, normas e instrumentos de gestión social de los recursos de Ecosistemas Forestales Andinos en las áreas geográficas priorizadas en cada país. |
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¿Con qué tipo de abejas debemos trabajar: con especies nativas (Meliponidas y Tringonas) o con especies introducidas (Apis mellifera)? esta es la pregunta que salta cuando pensamos en promover la apicultura como una iniciativa económica que permita reducir presiones al bosque y a la vez generar ingresos económicos para las familias campesinas. |
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Tanto la apicultura como la meliponicultura (cría y manejo de abejas nativas) se consideran actividades culturales, económico-productivas frecuentes en territorio boliviano. Por ello, el recomendar el uso de una de estas especies depende muchas veces de la práctica que ya tienen las comunidades. A fin de poder sugerir con base científica, el uso de una de estas especies a nuevos interesados en esta práctica productiva, la Autoridad Ambiental Nacional solicitó se realice un estudio sobre las ventajas y desventajas de trabajar con una u otra especie, tomando en cuenta criterios ambientales, productivos, de manejo y de mercado. El estudio recabó información de productores de una misma área geográfica para poder compararla, sin que las características fitogenéticas y de recursos naturales se conviertan en un factor de variación que invalide la comparación y, se basó en promedios comparativos de las regiones de análisis (región andina esencialmente). A continuación se presentan las principales conclusiones:
Tanto la apicultura como la meliponicultura son actividades económicas que ayudan a reducir presiones al bosque y a la vez generan ingresos económicos para las familias. La selección de una de ellas dependerá de cada productor tomando las consideraciones que se mencionan en este estudio. |
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En las chacras tradicionales kichwas se cultiva uno de los milenarios cultivos de América: el cacao. Las chacras se caracterizan por su diversa flora y su estructura en estratos que, analogando al bosque amazónico de pie de monte, producen mazorcas que más tarde se convertirán en chocolate de alta calidad. La producción de cacao en el pie de monte amazónico del Ecuador, ha sido una actividad tradicional, aunque de rédito productivo marginal. Tradicionalmente, una chacra kichwua produce un promedio de 6 sacos por hectárea, debido a que en cada hectárea de chacra existen no sólo árboles de cacao y su manejo por parte de los indígenas no está dedicado exclusivamente a este producto. Aunque otros frutos, yuca, plátano, árboles maderables y plantas medicinales son parte integrante de la chacra y sus estratos, es el cacao el que mayor rédito productivo y económico puede llegar a significar. Para lograr esto, es preciso trabajar en el manejo de toda la cadena productiva del cacao, buscando que sea más productiva y sostenible por medio de consideraciones ambientales, socio-culturales y económico-productivas. Estos son los ámbitos del apoyo al encadenamiento productivo del cacao que brinda la alianza entre el ECOBONA y el Programa Biocomercio Sostenible, en el Cantón Archidona. En esta jurisdicción se trabaja con la asociación Ñucanchi Kawsay (quien produce el cacao) y la asociación Kallari (quien acopia y exporta el cacao). La idea es que los kichwas intensifiquen la producción de cacao en el actual espacio de sus chacras tradicionales evitando así, la ocupación y deforestación de bosques andinos en mayores altitudes. El producir bajo consideraciones ambientales, sociales y culturales, les ha permitido obtener varias certificaciones internacionales. Entonces, el bosque de chocolate no es un capítulo de libros infantiles, es uno en la lucha contra la pobreza y la reducción de presiones a los bosques. |
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Las abejas son uno de los principales agentes polinizadores del reino animal. Mientras recogen el polen y el néctar de las flores para alimentarse, van también polinizando y así, se genera un incremento en la producción de frutos (semillas) que al final constituye un gran aporte para la producción y conservación de la vegetación. Los pobladores andinos se dieron cuenta de esta relación y comenzaron a desarrollar la apicultura, que es el arte de la cría y cuidado de las abejas. Así, podían aprovechar todos los productos: miel, jalea real, propóleo, polen, cera y el veneno o apitoxina. Debido a que la miel y sus derivados contienen importantes cantidades de proteínas, vitaminas, minerales, azúcares y favorecen la salud de las personas, su mercado se ha expandido y ello les ha permitido a los campesinos generar ingresos. Los niveles de productividad de las abejas están directamente asociados a los niveles de conservación y disponibilidad de flora. Por ello, los habitantes han reducido las presiones sobre los bosques, ya que ven en su conservación una opción para el sustento familiar. ECOBONA, en Apurímac – Perú está impulsando el crecimiento y desarrollo de la apicultura, a través de la incubación de proyectos con el apoyo de ADEA – Abancay. Se están realizando diferentes actividades relacionados con propiciar la asociatividad de los productores. Así, se espera lograr mayores beneficios al incrementar el volumen de producto a ofrecer, ofrecer precios más competitivos y promover mejoras productivas a través de mejoras tecnológicas. |
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La pregunta que surge entonces es ¿qué es la tara? la tara, taya o guarango (Caesalpinia spinosa), es una especie forestal andina de cuyas vainas y semillas se extrae una serie de productos, entre los más importantes un tanino utilizado en las industrias antes mencionadas. Debido a la importancia de este producto, la demanda internacional supera a la oferta tanto del polvo como de la goma de la tara y es un importante mercado al que los países podrían apuntar. La tara puedes ser producida bajo cuatro modelos de manejo: a) manejo y cosecha en bosques naturales y árboles existentes en el campo, b) producción en el marco de sistemas agroforestales de uso múltiple, c) producción en sistemas intensivos de monocultivo tipo fruticultura y d) producción para recuperación de zonas degradadas. La selección de uno de estos modelos o una combinación de estos puede generar diferentes impactos sobre el ambiente por ello, a pesar de ser una oportunidad excelente para productores de Perú, Bolivia y Ecuador -países en los que la tara es una especie endémica- es importante que los procesos que se realicen se los haga en el marco de prácticas amigables con el ambiente. En nuestro trabajo en estos tres países hemos podido observar el interés de actores, especialmente de Bolivia y Ecuador por organizarse para ser más eficientes en la producción de tara como en su posicionamiento ante el mercado mundial. Esta iniciativa está siendo apoyada por varias organizaciones a nivel nacional y ha despertado el interés de organismos regionales de trabajo. |
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